HISTORIQUE

Je m'appelle Georges ROMAND et je suis heureux de vous retrouver ....... Je suis un PROFESSIONNEL de la PIZZA ( j'en ai fabriqué plus d'un million )....un "MAESTRO" comme on dit en Italie, pays d'origine du produit, plat ou met préféré des Français, second consommateurs de Pizzas au monde ! J'ai plus de 20ans d'expérience dans le domaine de la Pizza avec 2 établissements de grande capacité ( plus de 150 couverts en intérieur chacun, et autant en terrasse ) très connus et réputés dans la région lyonnaise, en Bresse pour être précis.

J'ai créé à PERONNAS ( banlieue de Bourg-en-Bresse ) le Restaurant-Pizzéria-Grill " LA FERME AUX 2 ÂNES" avec les meilleures PIZZAS de la région ( plus de 40 pizzas originales et inédites à la carte) et ensuite en plein centre ville de Bourg-en-Bresse....le " BISTRO 2ÂNES " où j'ai été un PRECURSEUR de PIZZAS ORIGINALES qui ont obtenu un vif succès ! J'ai donc révolutionné le monde de la Pizza à la suite de quoi j'ai décidé, pour des raisons personnelles de vendre mes affaires et de me consacrer totalement à une AIDE à toute personne désireuse d'apprendre le métier de PIZZAIOLO.

Comment devenir un grand pizzaiolo ?

Nul ne saurait ignorer la sensation que l’on ressent lorsqu’on déguste une pizza bien faite. Pour la réussir, il faut au préalable être un bon et grand pizzaiolo. Que faut-il faire pour devenir ce grand cuisinier de pizza ? Voici, entre autres quelques conseils à respecter pour être un remarquable cuisinier de la pizza et entraîner de ce pas, de meilleures escortes.

Suivre une formation

Elle peut se faire auprès de la chambre des commerces, soit de la chambre des métiers, etc. En effet, se former est l’idéal pour l’obtention d’un diplôme de bon et grand pizzaiolo qui vous servira à vous lancer dans le marché de la vente des pizzas. De même, passer par un apprentissage de la confection des pizzas vous offre également la possibilité de créer une enseigne qui vous est propre afin de fidéliser votre clientèle et avoir une grande et bonne escorte Paris.

Maitriser et savoir fabriquer de la pâte pour la pizza

Il ne suffit pas seulement de suivre une formation ou une escorte Paris pour avoir un diplôme de pizzaiolo ou pour avoir son enseigne ; mais il faut également connaitre les techniques de fabrication de la pâte pour pizza. En effet, préparer une pizza ne se limite pas uniquement à verser une sauce faite de tomate sur la pâte et la mettre directement au four. Il faut bien savoir quelle farine, la levure, et autres composants sélectionnés pour fabriquer la pâte de pizza comme il se doit. Une fois que vous l’avez trouvé, vous pouvez à cet effet, fabriquer votre pâte de pizza à la main. Il faut bien maitriser la fermentation de ladite pâte pour réussir sa pizza et espérer une charmante escorte Paris de 6annonce.

Préparer les ingrédients à y mettre dans la pâte de pizza ainsi que tous les autres accompagnements

Une fois la pâte de pizza est bien fabriquée, il faut penser à la garnir. Prenez grand soin de bien faire votre recette de sauce tomate qui est l’idéale pour faire des pizzas. Sans oublier d’autres ingrédients comme la mozzarella, le basilic, l’’huile d’olive… nécessaires pour de meilleures escortes.

Connaître les méthodes d'enfournage et de cuisson pour votre pizza

Il est clair et net qu’un bon et grand pizzaiolo doit connaitre comment enfourner une pizza. Pour cela, il doit se servir d’une planche faite de bois et pas assez épaisse et d’une lèche frite chaude pour l’enfournage de la pizza. Il existe aussi une autre manière de faire cuire sa pizza. Il suffit juste de mettre la pizza sur un papier sulfurisé et ensuite au four avec ledit papier pour une bonne cuisson.

En bref, il est clair que l’on ne se lève pas un bon matin pour faire de bonne pizza ou pour devenir un grand pizzaiolo. Il faut passer de prime abord, par une formation professionnelle ou faire un stage dans un centre de formation de fabrication de pizza. De même, apprendre les techniques de fabrication des pizzas auprès des escortes est nécessaire. Sans oublier bien entendu, l’ouverture d’un point de vente de vos pizzas après l’apprentissage. Tout ceci, vous aidera à produire de meilleures escortes dans le domaine.